Título BIOMASA ESTABLE A BASE DE CELULAS DE LEVADURA Y DE BACTERIAS LACTICAS Y PROCEDIMIENTO DE PREPARACION.
Resumen Biomasa en forma de partículas secas pequeñas, sustancialmente regulares e idénticas con un mínimo de 92% de materia seca y preferentemente un mínimo de 93% de materia seca conteniendo por gramo: al menos 1.109, preferentemente al menos 3.109 y todavía más preferentemente al menos 1.1010 de células revivificables de una o varias cepas de bacterias lácticas y al menos 5.109, preferentemente al menos 1.1010 de células revivificables de una o varias cepas de levaduras y menos del 5% y preferentemente menos del 3% de materia extraña que comprende esencialmente los auxiliares tecnológicos utilizados durante el secado de células vivas.
Solicitante LESAFFRE ET CIE
Direc. Soli. 41, RUE ETIENNE MARCEL,F-75001 PARIS
Nac.Solicitante FR
Inventor BONNARDEL, PASCAL
TAILLADE, PATRICK
ROQUES, CHRISTIAN
THONART, PHILIPPE
ZGOULLI, SLIM
ROBLAIN, DOMINIQUE
NºPublic. 2239315
F.Pub.Conce. 20050916
Prioridades FR199307299309373
Nº Solicitud Euro. E94401741
F.Sol.Euro. 19940728
NºPubl.Euro. 0636692
F.Pub.Sol.Euro. 19950201
F.Conce.Euro. 20050309
Países desig.Euro. AT BE CH DE DK ES GB GR IT LI NL PT SE
Clasif.Principal C12N1/04,A21D8/04,A23K1/00,C12G1/022